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カンホアの塩【結晶のまま】レシピ

塩入り小豆あんパイ

yumiko's suggestion

市販のパイ生地に小豆あんをつつむだけで手軽にできます。小豆あんの甘さに、カンホアの塩【結晶のまま】の塩辛味がほどよくきいておいしいです。

材 料

(8個分)

ゆであずき 1カップ
メープルシロップなど好みの甘み 適量

パイシート(冷凍) 2枚
カンホアの塩【結晶のまま】 少々

作 り 方

パイシートで包んだら、端をフォークで押さえて閉じる

  1. 鍋にゆであずきとメープルシロップを加え、甘い小豆あんに仕上げる。さまして8等分する。
  2. 冷凍のパイシートを常温でもどす。
  3. パイシートを4等分し、麺棒で少し伸ばし、小豆あんとカンホアの塩【結晶のまま】をのせて、半分に折って三角形にし、端をフォークで押さえて閉じる。
  4. 200℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

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