ベトナム特製　完全天日塩　カンホアの塩

What's new?

「カノウユミコ・プロフィール」更新。カノウユミコさんの新刊著書『カノウユミコの野菜×めん（扶桑社）』と『カノウユミコさんのおうちで野菜食堂（祥伝社）』。（11月7日）
「カノウユミコ・プロフィール」更新。カノウユミコさんの新刊著書『やさいがおいしい　子育てごはん』。（10月6日）
ブログ “NATURAL SALT CAFE”更新「東京・昭島の水道水」（10月6日）
ブログ “NATURAL SALT CAFE”更新「松茸のフライ」（9月25日）
「カノウユミコ・塩料理レシピ集」新たに２点。新レシピ「塩かぼちゃコロッケ」と「焼きなすのイタリア風たたき　油揚げのせ」（9月19日）
「カノウユミコ・プロフィール」更新。カノウユミコさんの新刊著書『菜菜ランチ』。（9月9日）
ブログ “NATURAL SALT CAFE”更新「ラーメン・ゼロ」（8月25日）

ベトナム特製完全天日塩　カンホアの塩とは？

カンホアは、ベトナム仏領時代からの天日塩の名産地。カンホアの塩は、ここに私たちが作った専用の天日塩田で、海水だけを原料に、特別な完全天日製法で作られています。持ち味は「海のような、深く豊かな味わい」。商品案内・コンセプト・ご購入先・生産地について・製法の詳細などこちらから。また天日塩作りのワークショップ「作ってみよう、カンホアの塩」や「正統派・梅干しレシピ」などもあります。

いろいろな塩の違いとは？　違いの実際から使い分け、「天日塩とは？」もあります

「天日塩」「まろやかな塩味」「自然の恵み」「昔ながらの・・」などなど、いろんなキャッチフレーズとともに、いろいろな塩がありますが、「実際は何が違うんだろう？」そう思ったことはありませんか？　このコーナーでは、「いろいろな塩は具体的に何が違うか？」を説明しています。また、それらの「塩の使い分け」についてなどもあります。