カノウユミコ・塩料理レシピ集
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１．前菜・おつまみ
イタリア風焼き海苔
オリーブオイルとカンホアの塩【石窯 焼き塩】と唐辛子をのせて、韓国風焼き海苔ならぬ、イタリア風焼き海苔はいかがでしょう。自分で作ると、海苔も塩もオリーブオイルも極上にして、うまみの三重奏を楽しめます。
材 料
海苔（岩海苔があればなおよい） 適宜
オリーブオイル 適宜
カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜
粉とうがらし 少々
作 り 方
まずは焼きたてを・・・
- 海苔に、はけでオリーブオイルをぬり、カンホアの塩【石窯 焼き塩】と粉とうがらしを散らす。
- 厚手のフライパンで、両面をパリッと焼く。