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4.ごはん・パン・麺類

青じその塩むすび

yumiko's suggestion

青唐辛子で辛みをきかせた夏の塩むすびです。おつまみにもぴったり。海苔の代わりに青じそで包むことで、爽やかさが増して、暑い日にもおいしく食べられます。

材 料

ご飯(炊き立て) 1合くらい
青唐辛子(たねをとってみじん切り) 1本
青じそ 適宜
カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜

作 り 方

【石窯 焼き塩】を使うことで
全体に均等に塩がゆきわたります

  1. ご飯に青唐辛子とカンホアの塩【石窯 焼き塩】を加え混ぜる。
  2. 適当な大きさににぎり、青じそで包む。