カノウユミコ・塩料理レシピ集
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４．ごはん・パン・麺類
サラダピザ
カリッとやいたピザ生地に、体にいい野菜サラダをたっぷりのせていただきます。ピザ生地に、オリーブオイルとにんにくとカンホアの塩【結晶のまま】を混ぜたものを塗って、塩味をつけておくのがポイントです。
材 料
ピザ生地（市販） ２枚
＜A＞- オリーブオイル 少々
- にんにくのすりおろし 少々
- カンホアの塩【結晶のまま】 少々
- ベビーリーフ １００ｇ
- ブロッコリースプラウト １００ｇ
- いちご又はミニトマト（食べやすく切る） １０個
- オリーブオイル 適宜
- バルサミコ酢 適宜
- カンホアの塩【石窯 焼き塩】 少々
作 り 方
生地はパリッとなるように焼きます
- ピザ生地に、＜A＞を混ぜ合わせたものをぬり、２２０℃のオーブンで５〜７分くらい焼く。
- 食べる直前に、＜B＞をのせ、＜C＞をかける。