ベトナム特製　完全天日塩　カンホアの塩

What's new?

「カノウユミコ・塩料理レシピ集」更新。スッキリ＆サッパリ、涼を楽しむ「甘酒塩アイス」UP（7月23日）
「ご購入先」更新。リンクご希望の販売店の方はご連絡ください。（7月18日）
「カノウユミコ・プロフィール」更新。カンホアの塩からのコメントが増えました。（7月11日）
６月末までの『無料サンプルお味見キャンペーン』は終了致しました。多数のご応募ありがとうございました。（7月2日）
ブログ “NATURAL SALT CAFE”「ベトナム、菜食の日」更新（6月30日）
「カノウユミコ・塩料理レシピ集」夏に向け、新レシピ３点UP（5月28日）
「カンホアの塩」の当サイト、グランド・リニューアル（08年3月1日）

ベトナム特製完全天日塩　カンホアの塩とは？

カンホアは、ベトナム仏領時代からの天日塩の名産地。カンホアの塩は、ここに私たちが作った専用の天日塩田で、海水だけを原料に、特別な完全天日製法で作られています。持ち味は「海のような、深く豊かな味わい」。商品案内・コンセプト・ご購入先・生産地について・製法の詳細などこちらから。また天日塩作りのワークショップ「作ってみよう、カンホアの塩」や「正統派・梅干しレシピ」などもあります。

いろいろな塩の違いとは？　違いの実際から使い分け、「天日塩とは？」もあります

「天日塩」「まろやかな塩味」「自然の恵み」「昔ながらの・・」などなど、いろんなキャッチフレーズとともに、いろいろな塩がありますが、「実際は何が違うんだろう？」そう思ったことはありませんか？　このコーナーでは、「いろいろな塩は具体的に何が違うか？」を説明しています。また、それらの「塩の使い分け」についてなどもあります。