ベトナム特製『カンホアの塩』完全天日塩・純海水塩ーカンホアの塩とは？
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商品案内
カンホアの塩は３種類
カンホアの塩専用の天日塩田で、収穫したままの天日結晶をさらに天日乾燥させた【結晶のまま】。カンホアの塩の原型です。そして【結晶のまま】を石臼で細かく挽いた【石臼挽き】。最も溶けやすいタイプです。さらにその【石臼挽き】を壺に入れ、石窯で高温（約６００℃）で焼いた【石窯焼き塩】。サラサラの使い心地とさらにやさしくなった味が特徴です。カンホアの塩はこの３種類。一般的に、【石臼挽き】が最も用途が広いですが、他の２種類もそれぞれ個性的。用途・お好みに合わせてお選びください。
収穫したての【結晶のまま】
石臼挽きの様子
窯焚きの様子業務用・流通（小売店含む）の方へ：
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