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5.スープ・汁物・飲み物

カンホアの塩【結晶のまま】【石臼挽き】【石窯 焼き塩】のアイコンは、左から適している順に表示されています。

グリーンピースのガーリックスープ

旬のグリーンピースとにんにくをたっぷり使ったガーリックスープ。

(2017/6/13更新)

韓国全州風もやしの塩スープ

ベジタリアン仕立てで、もやしの繊細なおいしさを味わえます。

(2016/3/16更新)

紅芯大根と切干大根とお米の塩ポタージュ

紅芯大根のおいしさに切干大根の凝縮したうまみ。

(2014/11/27更新)

焼きナスのガスパチョ仕立て

とろりと甘い焼きなすの風味に【結晶のまま】の塩気のサラダスープです。

(2014/8/11更新)

手作りトマトジュース

水を一滴も加えず、トマトと塩だけを煮詰めて作る、自家製ならでは、オンリーワンのトマトジュース。

(2014/7/17更新)

とろろのレモン風味ソルティーソーダ

とろろにレモンと塩をきかせて炭酸で割った、暑い時におすすめ飲み物。辛口です。

(2012/7/12更新)

さつま芋と白菜のパプリカスープ

パプリカは甘いこくがあるので、スープストックやだしを使わず、野菜と塩でスープを作ります。

(2012/1/30更新)

乾物の塩スープ

植物性のうまみが凝縮された精進コンソメを作って、滋味深いスープを作ります。

(2010/10/25更新)

野菜の塩スープ

たくさんの野菜をじっくり炒め、コトコトと煮崩れるまで煮込んただけのスープです。

(2009/9/3更新)

スイカのソルティードッグ

スイカとカンホアの塩の組み合わせを楽しめる、夏にイチオシのカクテルです。

(2009/6/10更新)